Sup de Chanvre, en Lozère

Le chanvre, essentiellement réputé pour sa molécule hallucinogène, le tétrahydrocannabinol, est une plante vieille comme le monde. Une espèce de couteau suisse végétal victime à la fois d’amalgames et d’interdits. En effet, outre son usage dit récréatif (interdit en France depuis 1950), l’usage thérapeutique du cannabis est petit à petit revenu à la mode depuis…