Aubrac à Paris, et puis quoi encore ?

Elle se prénomme Haute. Un prénom pour une vache, c’est bien un minimum quand on est une Aubrac, descendante de cette noble famille du Massif Central. Car c’est là-haut, sur la route de Laguiole, sur ces plateaux au climat rigoureux, que l’aventure se passe. L’Aubrac n’est certes ni le Tibet ni l’Altiplano des Andes, mais…

Foin d’AOC !!

Du foin dans nos assiettes ? Pas tout à fait. Mais du foin français de haute qualité servi dans les box de prestigieux haras, mais aussi dans des fermes et des bergeries engagées, en France et à l’étranger. Un produit supervisé par le Comité du Foin de Crau, association créée en 1977. Dès 1923, plusieurs…

Des clics de conscience

A l’ère du clic compulsif, qui pour trouver de l’information, qui pour faire ses achats, la Toile sert aussi, de plus en plus, à s’exprimer. Dans un monde de « têtes baissées » (comprendre de hordes d’individus la tête en bas, rivée sur le smartphone) il nous arrive, de temps en temps, de redresser la tête. Pour…

Petit Paysan

La France va mal… chantait Mickey 3D il y a quelques années. Le monde des paysans aussi. Hubert Charuel nous offre avec son film Petit Paysan, un drame haletant, tragique, sur un jeune éleveur de vaches laitières. Le rythme est tendu, l’image sans fard, et on entre dans l’histoire comme dans un film noir. Le…

Le rêve gardois

Il s’appelle Édouard Chaulet. Il est maire de la commune de Barjac, dans le Nord du Gard, entre Cévennes et gorges de l’Ardèche. Cela fait trois mandats qu’il s’emploie à transformer ce village de 1400 âmes à coups d’événements culturels et d’actions destinées aux générations futures. Édouard Chaulet, comme Pierre Rabhi, son voisin ardéchois, a…

La fin du chômage

Dans quelques décennies, il y a fort à parier que nos descendants resteront bouche bée face au récit de notre « lutte contre le chômage ». Quel sera leur étonnement face à notre promotion acharnée de solutions élimées et si peu efficaces ! Face à des idées si peu courageuses et tellement enrobées dans de grands slogans publicitaires…

Jean Ziegler, le Suisse au franc-parler

Jean Ziegler, enseignant engagé de la cause altermondialiste et rapporteur spécial aux Nations Unies, spécialiste de la sociologie à l’Université de Genève et à la Sorbonne, ne laisse pas indifférent. Notamment lorsqu’il dénonce la malnutrition dans le monde. Il réveille nos consciences, parfois somnolentes et si souvent habituées à regarder les choses avec fatalisme. N’est-il pas…