Le miel malmené

Le miel est un produit de luxe. Comme tout produit de luxe, il est par nature rare et cher. Quand même, quel dommage que ce soit ainsi ! Dommage pour les producteurs et revendeurs, en mal de volume. Dommage aussi pour les amateurs d’une telle douceur. Mais le miel, comme tout délice hautement sucré, suscite…

A la gloire des boulangers

Parmi les vieux métiers, il y a les porteurs d’eau, les forgerons, les maçons. Certains métiers ont disparu, d’autres ont été malmenés ou restructurés. A l’image des meuniers et de leurs clients, les boulangers. Le pain constitue le principal produit des boulangers – même si ceux-ci ont toujours cherché à élargir leur assortiment avec des…

N’écoutez pas vos parents

Ils ont vécu l’après-guerre, la reconstruction et la croissance aveugle et insouciante. Aveuglés par tant d’avantages matériels, ils sont pour la plupart restés sourds aux remises en cause du « système ». Malgré l’alerte de la crise du pétrole relayée par quelques visionnaires (club de Rome). Alerte promptement rejetée par la pensée unique et le « politiquement correct » de l’époque.…

Le progrès, c’est quoi pour vous ?

Progrès : voici un terme utilisé à tout va. Par les publicitaires, les politiciens ou les rêveurs. Les économistes, adorateurs du progrès technique et des gains de productivité, en usent et en abusent. Les économistes sont, sauf exception, aveuglés par la performance pure, à croire que l’homme ne serait plus qu’une espèce de robot à la…

L’obsolescence programmée : le désenchantement ?

Photo extraite du site Que choisir Vous l’avez sûrement remarqué : les appareils électro-ménagers tombent en panne de plus en plus rapidement. La durée de vie d’un lave-vaisselle ou d’un lave-linge de dernière génération est de moins en moins longue. C’est l’heureuse propriétaire successive de 3 lave-linges en moins de 8 ans qui vous parle……

L’Occident est-il un Accident ?

Indéfinissable Occident, version XXIème siècle ! Comprendre évidemment l’Europe Occidentale qui l’a vu naître. Inclure aussi l’Europe de l’Est, ainsi que les « cousins » Etats-Unis, Canada,  Mexique. Et pendant qu’on y est, ne pas oublier les émergentes greffes asiatiques du mode de vie « à l’occidentale » (Inde, Japon, Corée du Sud… Chine) malgré la distance culturelle. Le…