Logistique : la folie du dernier km

Ceci n’est pas un scoop : le dernier kilomètre, dans toute chaîne d’approvisionnement entre un fabricant et son client final (ce dernier ayant opté pour être livré à domicile) est un véritable sac de nœud. Un casse-tête à gérer, source de surcoûts logistiques. Plus on se rapproche de son destinataire final, plus le coût unitaire…

Le miel malmené

Le miel est un produit de luxe. Comme tout produit de luxe, il est par nature rare et cher. Quand même, quel dommage que ce soit ainsi ! Dommage pour les producteurs et revendeurs, en mal de volume. Dommage aussi pour les amateurs d’une telle douceur. Mais le miel, comme tout délice hautement sucré, suscite…

L’heure du désinvestissement

Désinvestissement et taxe carbone sont les deux visages d’un même OVNI économique. Un OVNI qui est venu déstabiliser la science économique, qui semblait vivre en autarcie, coupée du monde réel. Somnolant dans ses certitudes, depuis des décennies. Il aura suffi que des experts de l’économie commencent à mettre le « nez dehors », rejoints par certains hommes…

Pourquoi le « slow management » ?

Loïck Roche est psychologue et directeur adjoint de Grenoble École de Management. Pour lui, le management tel qu’il a été enseigné dans les business schools du monde entier et pratiqué par les entreprises, est défaillant. Le management n’est pas qu’un peu défaillant ! Il suffit de regarder l’ampleur de ses dégâts : suicides, personnel stressé, troubles…

La pêche survoltée

On connaissait l’aquaculture et ses promesses, parfois optimistes, de servir de relais de croissance à la pêche du poisson dit « sauvage », alors que les réserves naturelles de poisson diminuaient. Mais la pêche en mer, loin des parcs d’élevage, n’a semble-t-il pas dit son dernier mot. C’est en Mer du Nord que la scène se joue.…

La folie juvénile du premium

A écouter les jeunes étudiants en marketing de France et de Navarre, notre salut économique passe par le PREMIUM. Le premium, cet anglicisme qui vise le positionnement haut de gamme d’un produit, ou d’un service. La stratégie gagnante à l’heure de la guerre économique mondialisée. Les jeunes d’aujourd’hui ne voient plus que le premium. Dans leurs…

Guerre et paix économiques

L’économie est une bien étrange matière. Elle aime à se définir autour de concepts d’optimum, d’équilibre économique, d’offre et de demande, de concurrence pure et parfaite. Mais dans ses pratiques, l’économie semble bien souvent incapable d’optimum équitable pour l’ensemble des parties prenantes. Elle s’occupe bien de la demande solvable, beaucoup moins bien des acteurs économiques…