L’économie est une bien étrange matière. Elle aime à se définir autour de concepts d’optimum, d’équilibre économique, d’offre et de demande, de concurrence pure et parfaite. Mais dans ses pratiques, l’économie semble bien souvent incapable d’optimum équitable pour l’ensemble des parties prenantes. Elle s’occupe bien de la demande solvable, beaucoup moins bien des acteurs économiques…