Il peut y avoir débat, mais il semble bien que la France ait toujours été à l’avant-garde dans deux domaines : la gastronomie et le cinéma. La première est une vieille dame et il serait bien hasardeux d’en déterminer une date de naissance ! La gastronomie française, c’est la classe internationale, avec ses stars –…
A l’heure où l’idée du véganisme et de son équivalent politiquement correct, le flexitarisme, marquent des points un peu partout dans le monde dit civilisé, la France reste un pays de Cocagne aux traditions aussi riches que tenaces en matière de viande. La France, comparée au reste du monde, détonne de part sa richesse gastronomique,…
Elle se prénomme Haute. Un prénom pour une vache, c’est bien un minimum quand on est une Aubrac, descendante de cette noble famille du Massif Central. Car c’est là-haut, sur la route de Laguiole, sur ces plateaux au climat rigoureux, que l’aventure se passe. L’Aubrac n’est certes ni le Tibet ni l’Altiplano des Andes, mais…
C’est de la merde ! Jean-Pierre Coffe, c’était son cri du coeur, un cri sincère qui ne saurait mentir. Alors que l’importance accordée aux repas n’a fait que diminuer (en part du budget total des ménages, et en temps consacré à préparer les repas et à les ingurgiter), Jean-Pierre était de ceux qui se révoltaient…
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