Aubrac à Paris, et puis quoi encore ?

Elle se prénomme Haute. Un prénom pour une vache, c’est bien un minimum quand on est une Aubrac, descendante de cette noble famille du Massif Central. Car c’est là-haut, sur la route de Laguiole, sur ces plateaux au climat rigoureux, que l’aventure se passe. L’Aubrac n’est certes ni le Tibet ni l’Altiplano des Andes, mais…

Petit Paysan

La France va mal… chantait Mickey 3D il y a quelques années. Le monde des paysans aussi. Hubert Charuel nous offre avec son film Petit Paysan, un drame haletant, tragique, sur un jeune éleveur de vaches laitières. Le rythme est tendu, l’image sans fard, et on entre dans l’histoire comme dans un film noir. Le…

Pourquoi être Vegan ?

Vous avez dû remarquer que la folie Vegan s’empare de plus en plus de people, à commencer par Beyonce, qui a fait le buzz dernièrement en annonçant sa décision à ses fans. Mais au-delà des people et autre intellectuels bon teint, la vague Vegan prend de l’ampleur. Saviez-vous que Voltaire, Lamartine, Zola, Léonard de Vinci, Arthur…

Coup de colère des agriculteurs bretons – article dans les Echos du 20/09/2014

La violence n’est jamais une solution, mais on ne peut que constater la détresse des légumiers, ainsi que des cultivateurs, agriculteurs, éleveurs… Alors que nous devrions tout faire pour permettre une agriculture respectueuse des sols et des rivières, on accable d’impôts et de démarches administratives, une profession qui n’a déjà ni vacances ni bénéfice, compte…