On connaissait l’aquaculture et ses promesses, parfois optimistes, de servir de relais de croissance à la pêche du poisson dit « sauvage », alors que les réserves naturelles de poisson diminuaient. Mais la pêche en mer, loin des parcs d’élevage, n’a semble-t-il pas dit son dernier mot. C’est en Mer du Nord que la scène se joue.…
A la fin de la Première Guerre mondiale, une infection virale venue des États-Unis frappa violemment l’Espagne. La pandémie fut baptisée « grippe espagnole » et aurait causé des millions de morts. Un siècle plus tard, une fièvre d’un autre genre, régionale et indépendantiste, s’est abattue sur la Catalogne. Que se passe-t-il chez nos voisins, dans un…
Lorsque l’été arrive, le grand public a coutume d’être distrait. Il existe un véritable marché de la distraction. Alors nous nous laissons glisser, tout doucement, vers cet étrange cocktail de torpeur et de frénésie : les congés de juillet ou d’août. Mais pas avant un petit accompagnement médiatique. Du spectacle pour se détendre ? Cette année,…
Pourquoi faire simple ? Les perturbateurs endocriniens, anglicisme (endocrine disruptors) de plus dans notre quotidien, sont des substances chimiques issues de notre environnement. Des substances omniprésentes. Elles viennent perturber la communication hormonale, c’est-à-dire les ordres donnés par notre système nerveux central, en direction de nos organes, et conduits jusqu’à eux par la circulation sanguine. Pourquoi s’y…
Nous sommes entrés, il y a quinze ans déjà, dans le XXIème siècle. Si un bilan d’étape devait être établi, en voici quelques faits marquants : Un système économique globalisé et résolument orienté vers le libéralisme et l’économie de marché. Certes, la concurrence pure et parfaite reste un idéal rarement atteint. Certes, le marché ne peut…
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